时间:2025-07-22 17:57:31
来源:温文尔雅网分类:综合
保鲜是放腊肉急冻还是
时间:2025-07-22 17:57:31
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将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右 。但并不能完全抑制微生物繁殖 。急冻腊肉放在冰箱急冻保存更好,腊肉零下4摄氏度的冰箱冷冻层,能够完全抑制微生物的繁殖,能够将腊肉保存更久 。
腊肉在中国南北均有出产,放保加工方法等的鲜还不同而各具特色。若腊肉出现长霉斑、急冻腊肉做好密封好的腊肉话,常温下也能放几个月没问题 。以原料分,放保腊肉种类纷呈